Aronia czarnoowocowa  w profilaktyce chorób neurodegeneracyjnych

Autor: Dr Janusz Suszyna

ARONIA CZARNOOWOCOWA
w profilaktyce chorób neurodegeneracyjnych, obniżania poziomu cholesterolu i zmniejszania ryzyka miażdżycy (choroby metaboliczne)

Upośledzenie funkcji mózgu następuje z wiekiem, ale też wskutek chorób degeneracyjnych (Alzheimer, Parkinson) czy nadużycia alkoholu (Sikora i in., 2009). U osób z dolegliwościami  Parkinsona lub Alzheimera, z obniżoną odpornością, w stanach chronicznego zmęczenia zaobserwowano niski poziom antyoksydantów w surowicy krwi. Zapobieganie temu jest możliwe poprzez odpowiednie porcjowanie związków polifenolowych w codziennej diecie warzyw i owoców, a zwłaszcza aronii (Wawer, 2006).

Antyoksydanty i błonnik pokarmowy zawarty w owocach aronii, mają bardzo duże znaczenie dla komfortu pracy serca poprzez regulację poziomu cholesterolu i usuwanie wolnych rodników. Dzięki błonnikowi i pektynom następuje usprawnienie przemiany materii oraz poprawa gospodarki tłuszczami a antocyjany zawarte w aronii ograniczając utlenianie lipidów. Owoce aronii wpływają na znaczące obniżenie cholesterolu całkowitego, w tym obniżają poziom złego cholesterolu LDL oraz triglicerydów u osób z Zespołem Metabolicznym, podwyższają natomiast poziom dobrego cholesterolu HDL. Antocyjany wykazują zdolność obniżania aktywności czynnika nowotworowego (TNF-), którego zwiększenie obserwuje się w przedwczesnej miażdżycy, otyłości czy insulinoodporności.

W profilaktyce przeciwmiażdżycowej - z powodu najwyższej pośród wszystkich owoców i warzyw zawartości antyoksydantów, aronia powinna być stałym składnikiem diety. 
Konsumowanie produktów z aronii pozwala skutecznie regulować ciśnienie tętnicze, zapobiega odkładaniu się cholesterolu i pomaga w zapobieganiu chorobom serca oraz układu krążenia, m.in. zawałowi czy udarowi mózgu. 
Rutyna zawarta w aronii wzmacnia i uszczelnia naczynia włosowate, zapobiegając powstawaniu pajączków bądź powoduje zmniejszenie już istniejących oraz wykazuje  właściwości przeciwzapalne i przeciwwysiękowe. 

Literatura:
• Niedworok J., 2001. Właściwości lecznicze antocyjanin z aronii czarnoowocowej. Farm. Pol., 15: 719-722.
• Ryszawa N., Kawczyńska-Dróżdż A., Pryjma J., Cześnikiewicz-Guzik M., Adamek-Guzik T., Naruszewicz M., Korbut R., Guzik T.J., 2006. Effects of plant antioxidants on platelet superoxide production and aggregation in aterosclerosis. J. Physiol. Pharmacol., 57: 611-626.
• Sikora J., Markowicz M., Mikiciuk-olasik E., 2009. Rola i właściwości lecznicze aronii czarnoowocowej w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Bramat. Chem. Toksykol. – XLII,1: 10-17.
• Wawer I., 2006. Aronia polski paradoks. Agropharm S.A. Warszawa.