Aronia czarnoowocowa młodość Usprawnienie przemiany materii i odchudzanie

Autor: Dr Janusz Suszyna

Aronia czarnoowocowa – młodość 
Usprawnienie przemiany materii i odchudzanie

Wolne rodniki stanowią ciągłe zagrożenie dla naszego organizmu. Dlatego antyoksydanty zawarte w owocach mogą wywierać wpływ praktycznie na każdy układ ludzkiego organizmu poprzez wychwytywanie i neutralizację wolnych rodników zapobiegając lub opóźniając wystąpieniu chorób przewlekłych (Kaur i Kapoor, 2001). Spośród owoców, owoc aronii zawiera ich największą ilość, jest niskokaloryczny, niskotłuszczowy i zawiera potrzebne w diecie duże ilości błonnika oraz całe bogactwo różnorodnych składników odżywczych. W efekcie antyoksydanty regulują przemianę materii, stymulują procesy regeneracji organizmu, uszczelniają naczynia krwionośne, chronią lipidy naskórka przed utlenianiem, pomagają w odchudzaniu, działają przeciwzapalnie (Kulig i Rawel 2008; Białek i in. 2012) i przeciwmutagennie. Zawdzięcza to wielokierunkowemu działaniu związków zawartych w aronii. Znaczna zawartość błonnika nierozpuszczalnego i rozpuszczalnego (czyli pektyn) utrzymuje poczucie sytości. Ponadto błonnik aroniowy usprawnia pracę przewodu pokarmowego, przemianę materii i poprawia gospodarkę tłuszczami. Stosuje się je w profilaktyce chorób serca i układu krwionośnego, ośrodkowego i obwodowego układu nerwowego, łagodzenia objawów menopauzy i alergii. Zawarta w owocach katechina ma dobroczynny wpływ na układ trawienny i procesy przemiany materii. 

Dlatego owoc aronii jest cennym składnikiem w diecie odchudzającej przeciwdziałając otyłości.

Aronia posiada właściwości zielonej herbaty, a Chińczycy od tysiącleci wiedzą, że zawarte w niej katechiny chronią przed nowotworami, starzeniem się i otyłością.

Literatura:
•Anunciato T.P.: da RochaFilcho PA. Carotenoids and polyphenol in nutricosmetics,nutraceuticals, and cosmeceuticals J Cosmet Dermatol 2012; 11: 51-4.
•Balach J.: Super antyoksydanty. Leki XXI wieku w naszym jedzeniu. http://storino.pl/p/bj0TQ.
•Białek M., Rutkowska J., Hallmann E.: (2012) Aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa) jako potencjalny składnik żywności funkcjonalnej. Żywn. Nauka Trchnol. Jakość, 6(85): 21-30.
• Kaur C., Kapoor H.C., Antioxydants in fruits and vegetables – the millennium’s health. Int. J. F.ood Sci. Technol., 2001; 36: 703-725.
• Kulling S.E., Rawel H.M.,(2008). Chokoberry (Aronia melanocarpa) – A review on the characteristic components and potential health effects. Planta Med., 74(13): 1625-1634.
•Majewski S.: Starzenie genetycznei zewnątrzpochodne (słoneczne) skóry. W: Kosmetologia pielęgnacyjna i lekarska. (red. Noszczyk M.), Wyd. Lek. PZWL. Warszawa 2010:92-9.
•Miller E., Malinowska K., Gałęcka E. i wsp. Rola flawonoidów jako przeciwutleniaczy w organizmie człowieka. Pol Merk Lek 2008; 24: 556-60.
•Noszczyk M. Skóra dojrzała. W: Kosmetologia pielęgnacyjna i lekarska (red. Noszczyk M) Wyd.Lek. PZWL. Warszawa 2010:144-59.
•Nowak A., Zielonka J., Turek M., Klimowicz A.: Wpływ przeciwutleniaczy zawartych na proces fotostarzenia się skóry. Postępy fitoterapii 2/2014: 94-99.
•Puzanowska-Tarasiewicz H., Kuźmicka L., Tarasiewicz M.: Antyoksydanty a reaktywne formy tlenu. Bromat Chem. Toksykol 2010; 43: 9-14.
•Sikora J., Markowicz M., Mikiciuk-Olasik E.: Rola i właściwości lecznicze aronii czarnoowocowej w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Bromat Chem Toksykol 2009; 42: 10-7.